Brusturele este o planta care se cultiva in gradini, pentru radacinile sale comestibile, dar o putem gasi si ca buruiana.Radacinile brusturelui contin ingrediente ca: inulina, acid palmitic, steric si cofeic, ulei volatil, complexul B, hormoni vegetali.Frunzele de brusture contin elemente precum: fitoncide, arctiina si lapanol.Brusturele, mai precis tulpina de brusture, este utilizata si in bucatarie, in mod special in bucataria japoneza, italiana si portugheza.Brusturele are proprietati de detoxifiere asupra organismului, fiind cunoscut pentru actiunile diuretice si de purificare a sangelui.Totodata brusturele, echilibreaza nivelul glicemiei, combate problemele prostatei, stopeaza caderea parului.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu